Recept Geitenkaas salade a la Posch |Recept

Al zeker 5 jaar  maak ik een bepaalde salade. Eerst voor mijn moeder en mij toen ik nog thuis woonden (mijn vader eet geen salades, haha). Ik begon met een geitenkaas salade en voegde er steeds  iets aan toe of liet iets weg  en op een gegeven moment had ik voor mijn gevoel de ultieme salade ontwikkeld. Mijn moeder vond het ook altijd erg smullen, maar toen ik samen ging wonen met mijn vriend en ik dit een keer voor hem maakten, wist ik het zeker. Hij at er nog net niet zijn vingers bij op..

In deze blog ga ik jullie vertellen wat jullie nodig hebben en hoe jullie deze makkelijke maar heerlijke salade zelf kunnen maken! Ik maak de salade meestal voor 2 personen en dan als een voltallige maaltijd dus daar kan je rekening mee houden qua porties.

Ingrediënten:
– 2 zakken slamix
– Rode Paprika
– 10 st. Zongedroogde tomaatjes
– Gerookte kip
– Geitenkaas rolletjes
– Ontbijtspek
– Cassave kroepkoek
– Pittenmix
– Calvé  tuinkruiden sausmix
– Olie

salade 2

Werkwijze:
– Doe de sla in een grote kom.
– Maak vervolgens de saus met 3 el olie en 3el water per zakje (ik gebruik er soms 1 en soms 2)
– De saus mag je  nu goed door de sla heen mengen.
–  Snij vervolgens de gerookte kip, rode paprika en zongedroogde tomaatjes in kleine blokjes/stukjes.
– Voeg deze vervolgens bij de sla in de kom en voeg wat cassave gebroken er aan toe en roer dit  weer goed door.
– Rol vervolgens 6 rolletjes (3 p.p.)  geitenkaas in de ontbijtspek. Zorg ervoor dat het spek overal rondom de geitenkaas zit.
– Gril vervolgens de geitenkaas om en om tot het een mooie bruine gloed rondom heeft.
– Strooi de helft van het zakje pittenmix over de salade en schuddel het goed door.
– Als topper   gebruik je wat Cassave en de heerlijke warme geitenkaasjes.

 

salade

 

Je bent echt maar hooguit een kwartier bezig met deze heerlijke salade en je hebt ook  niet veel nodig, vaak eten wij er nog wel een paar stukjes stokbrood bij, dat vinden wij lekker. Maar als we dat niet in huis hebben dan volstaat deze salade ook!

Lijkt jullie deze salade lekker?  Hebben jullie ook iets wat jullie zelf in elkaar hebben geflanst maar wat wel helemaal geslaagd is?

Willen jullie niks meer van Robust-Posch missen volg  dan ook op Instagram, Facebook en Twitter!

 

 

 

 

 

 

 

 

One thought on “Recept Geitenkaas salade a la Posch |Recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *